Lepidium campestre L. (Fam. Cruciferae) - Candelero de Salomón, mastuerzo, mostaza silvestre.

Lugar: Cenes de la Vega (Granada)

Nombre común: candelero de Salomón, mastuerzo, mastuerzo mayor silvestre, mostaza silvestre, mostacilla peluda.


Crece:  campos de cultivo, barbechos. Entre los 0-1900m.


Distribución: ampliamente distribuida por toda la Península Ibérica.


Observaciones: las hojas tiernas se añaden directamente a las ensaladas. Las vainas tiernas se pueden usar como una especia, con un sabor entre la pimienta negra y la mostaza. Las hojas contienen proteína, vitamina A y vitamina C. Tiene propiedades diuréticas y antiescorbúticas.
Palabras clave: hierba, herbácea, flores blancas, hojas simples.