Lugar: paraje El
Paso - Úbeda (Jaén)
Nombre vulgar: acebuda, acedura, anises, azecuta, budoños,
canaveira, caneja, canerla, cañaeja, cañafierro, cañafleja, cañafloja,
cañaheja, cañaheja mala, cañaherla, cañahierla, cañahierra,
cañahierro, cañahueca, cañajierra, cañaleha, cañaleja, cañaloca, cañas hierras,
cañasiero, cañaveira, cañaveleira, cañavera, cañigarro, cañiguerra, cañonceja,
cañuelaceguta, capazos, cecuta, ceguda, ceguta, chicuta, chifletes, cibuta,
cicuta, cicuta manchada, cicuta mayor, cicuta menor, cicuta no fétida, cicuta
oficinal, ciguda, ciguta, diversa de la ferula, dibleto, droga, embude,
embudejo, embudos, embue, entremisa, falsa cicuta, floridos, hierba loca,
huelemanos, jecuta, linojo, mastrancho, mexacan, perejil lobuno, pereil lobuno,
perejil bravo, perejil de burro, perejil de las brujas, perejil de macho,
perejil de perro, perejil de sapo, perejil de tontos, perejiles, perejil
montisco, perejilón, perejil silvestre, sarnosa, secuta, siblatos, tetas de
embudo, yerba cicuta, zecuta.
Floración: de marzo a agosto.
Crece: ruderal, viaria, bordes de cursos de agua, prefiere suelos
algo húmedos; 0-1450 (1600) m.
Distribución: por la mayor parte de la Península Ibérica y Baleares.
Observaciones: toda la planta contiene alcaloides, entre los que se
destacan glucósidos flavónicos y cumarínicos y un aceite esencial, además de la
coniceína y la coniína (también llamada conina, conicina o cicutina) una
neurotoxina que inhibe el funcionamiento del sistema nervioso central
produciendo el llamado “cicutismo”. Su ingestión puede suponer un riesgo para
la salud. El efecto de esta toxina es semejante al curare. La concentración de
la misma varía según la etapa de maduración y las condiciones climáticas,
encontrándose principalmente en los frutos verdes (0,73-0,98 %), seguidos de
los frutos maduros (0,50 %) y hallándose en menor proporción en las flores
(0,09-0,24 %).
Algunos gramos de frutos verdes
serían suficientes para provocar la muerte de un humano (los rumiantes y los
pájaros parecen ser resistentes), el caballo y el burro son poco sensibles,
pero es un veneno violento para los bóvidos, los conejos y los carnívoros. En
el humano, su ingestión provoca durante la hora siguiente trastornos digestivos
(especialmente cuando se utiliza la raíz), vértigos y cefaleas, parestesias,
descenso de la temperatura corporal, reducción de la fuerza muscular, y
finalmente una parálisis ascendente. La muerte puede sobrevenir debido a que
las convulsiones y la destrucción muscular produzcan una insuficiencia renal, o
debido a las alteraciones que produce en la respiración (acelerándola al
principio y deprimiéndola luego), que llevarían a una muerte por asfixia.
Generalmente las intoxicaciones
se producen por confusión con otras umbelíferas comestibles (zanahoria,
perejil, anís) o por el consumo de animales que se hayan alimentado de dicha
planta.
La toxicidad de la cicuta para el
hombre se conoce desde épocas remotas. Ya en el juicio a Sócrates desarrollado
en Atenas en el año 399 a. C., los fiscales Ánito, persona poderosa en
representación de políticos y artesanos, el orador Licón y el poeta Meleto,
acusaron al filósofo de negar la existencia de los dioses de la ciudad, obrar
contra sus leyes y subvertir a la juventud. Sócrates, que entonces tenía 70
años, fue encarcelado y pocas semanas después obligado a beber una copa de
cicuta. La inducción al suicidio mediante la cicuta era un método común en la
antigüedad.
La cicuta tuvo otros usos. Fue
empleada como solución final en épocas de hambruna y es así que Estrabón (63 a.
C.-21 d. C., citado en Diógenes Laercio) refiere que en la isla de Ceos o Zea
(pertenecientes a las Cícladas) los hombres mayores de 60 años eran obligados a
tomarla (por el bien común) en un sacrificio tendente a que los alimentos
fuesen suficientes para el resto de la población. En el siglo pasado fue
empleada como antiespasmódica y sedante nervioso y por esto se aconsejaba su
uso como antídoto para la estricnina. Aún ahora se usa en la medicina
herbolaria aunque sólo adquirible “con
receta médica o por prescripción médica o como veneno”.
Palabras clave: flores blancas, hierba, mata, tallo rojizo, hojas
verdes.
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