Lugar: pinar de Granadilla – Zarza de Granadilla (Cáceres)
Nombre vulgar: campanillas de
todo el año, rapinchos, raponce, raponcio, rapónchigo, rapónchico, rapuncio,
ruiponce.
Floración: de marzo a julio.
Crece: bosques, herbazales,
ribazos, taludes, roquedos, etc.; 0-2100 m.
Distribución: dispersa por toda
la Península, algo más rara hacia Levante.
Observaciones: el rapónchigo se
ha usado como cicatrizante de heridas y como astringente. Su raíz es comestible
y se emplea como aperitivo en la preparación de ensaladas.
Las hojas de esta planta son uno de los ingredientes
del preboggion, mezcla de hierbas, típica de la cocina de Liguria.
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